黃金奇異果巧克力鬆餅 muffins

黃金奇異果巧克力鬆餅   muffins

用黃金奇異果來做鬆餅，能吃到豐富的維生素C和香濃的巧克力，真是別有一番風味。

 

 

材料：

1/3杯……白糖
75克……奶油或人造奶油
1/2杯……牛奶
1個……蛋，輕輕地打勻
2 杯……自發麵粉
2個 ……黃金奇異果
1/3杯 …….巧克力粒

做法：

1.先預熱烤箱至190°C 。

2.把巧克力 粒，糖和篩過的麵粉放在攪拌盆裡。

3.把蛋，牛奶和奶油混合均勻。

4.把黃金奇異果去皮 ，並且切開成1公分塊狀。(並預留一些黃金奇異果要用來點綴)。

5.將做法 3.和 4.加入 2.中混合均勻，剛好混合均勻即可，不要過度攪拌。

6.用湯匙將麵糊放入 muffin 烤盤裡和用預留的黃金奇異果點綴。 烤約20 分鐘 。