這些口袋麵包，在中東國家是他們的最愛。
這柔軟的麵包烤好後形成一個口袋，
將口袋麵包裝滿蔬菜沙拉和火腿片或者肉片是多麼美味‧‧‧
3/4杯……溫 水
1大匙……葵花油
1小匙……鹽
3杯……高筋麵粉
1茶匙……酵母
1.直接法
2.麵糰發酵後，分成10等份。
3.將麵糰滾圓，中間發酵10 分鐘。
4.將麵糰橄成長15公分，厚約 0.5公分 的橢圓形。
5.最後發酵30分鐘。
6. 烤箱溫度 230 C ，烤5分鐘左右，直到麵糰膨脹起來即可，不需要烤到金黃色。
7.烤好的麵包放在網架上， 並且用一條乾淨的茶巾蓋住麵包至微溫即可享用。
留言
這個口袋麵包真是方便
喜歡的東西放進去就ok~
拍拍手呢!!!
版主回覆：(08/23/2007 07:27:00 PM)
謝謝妳的掌聲!!!
方便又營養
版主回覆：(08/23/2007 07:29:21 PM)
營養又美味喔
哇，第一次來就有大餐招待！哈哈哈哈~看起來真是好吃，美女真是厲害哩！:D
版主回覆：(08/23/2007 07:32:23 PM)
歡迎光臨，記得常來享用美食喔！ ^0^
妳的東西看起來都好好吃喔
我以後一定常來.. ^^
版主回覆：(08/27/2007 10:14:03 AM)
歡迎大家一起來 ^-^
東西看起來都好棒、好好吃喔！
加油～我一定會常來逛的^^
版主回覆：(08/27/2007 10:17:35 AM)
謝謝妳的喜歡和加油喔！
歡迎常來逛 ^^
版主回覆：(08/27/2007 10:20:55 AM)
自己做可以加入自己喜歡的食材會更美味喔‧‧‧‧‧‧‧‧
裡面可以塞各式各樣ㄉ食物
『GOOD』!!
版主回覆：(08/28/2007 05:31:25 PM)
可以塞入自己喜歡的食物超美味喔！
我覺得它有點像是包那個烤鴨的麵餅皮耶
只是厚了許多
我好想吃喔～～～～～
流口水了
我是發條貝蒂
歡迎你來我家走走喔～
版主回覆：(09/02/2007 07:11:40 PM)
下次試試烤鴨+大蔥+甜麵醬= 讚！
版主回覆：(09/02/2007 07:20:43 PM)
試試看..不錯吃喔..
--
你搞不好可以下次介紹scotch finger,肥死人的讚
版主回覆：(07/08/2008 06:32:44 PM)
超市也有賣，
自己做的最新鮮好吃。^^
版主回覆：(07/08/2008 06:36:20 PM)
烤好麵糰膨脹起來，
中間就會是中空的。
版主回覆：(08/16/2009 05:30:53 PM)
是全部的水
不過因不同的麵粉吸水性不同
要視情況增減水量
1 茶匙 也是 1小匙嗎~
葵花油 可用 大豆沙拉油嗎~
thanks
版主回覆：(10/10/2009 03:04:19 PM)
1 茶匙是 1小匙
可用 大豆沙拉油
酵母是用acitve yeast 還是instant yeast?
如果是用active yeast 要先放入溫水中嗎?
今天試用做了朋友的配方，結果…太失敗
好難過
後來在妳的bog中找到pitta的配方
好想試試
有時候覺得很挫敗
真難過
希望這次能成功
版主回覆：(12/31/2009 05:29:32 PM)
直接法是所有的材料全加在一起揉成麵糰
酵母是acitve yeast 還是instant yeast都可以
只要照包裝說明使用比例就行
一般active yeast 要先放入溫水中