本來寫部落格的主要目的，是想將自己動手做的料理做美食記錄，
想不到會引起大家的共鳴。更想不到會獲選〝中時嚴選優格〞獎章，
和現在獲選部落格觀察排行榜的〝藍眼觀注〞獎章。
這次投票結果〝人間仙境紐西蘭美女的家〞獲選第一高票，
獲得 190 票 7041 分，
得票數和分數都創下部落格觀察排行榜的新記錄。
謝謝這 190 個部落格的投票支持。
感謝大家支持〝人間仙境紐西蘭美女的家〞。
在此深深一鞠躬，謝謝大家。
再一次謝謝投票的朋友們。
~~~ 來自紐西蘭的感謝 ~~~
鳳梨酥 是台灣有名的名產。 每次回台灣，總是會帶幾盒鳳梨酥回紐西蘭自己吃和送禮。 自己做鳳梨酥很簡單，只是在國外買不到 鳳梨醬 。 趁著是冬瓜的產季，自製鳳梨醬。 自己做的鳳梨醬不含防腐劑，也沒有添加粉類， 還可以吃到果粒，完全真材實料。 鳳梨餡製作 :(成品約350g) 新鮮鳳梨 200g 冬瓜 600g 紅糖 80g 麥芽糖 80g 將鳳梨、冬瓜用食物調理機打碎，不要打太細讓它保有一點顆粒， 連汁一起放入鍋中，用大火煮滾，再轉中小火煮至汁略收乾， 加入紅糖拌炒至汁收乾，再加入麥芽糖煮至收汁略為黏稠。 放涼後，放入冷藏。 鳳梨餡 可以前一天事先做好。 沒有調理機可以將冬瓜先刨絲，再用菜刀切碎。 鳳梨餡的材料比例是做過幾次後，調整到適合我的口味。 喜歡鳳梨多或甜，或冬瓜刨絲不切碎，都可以隨自己喜愛調整。 材料 ：(16個) 軟化奶油 100g 糖粉 30g 鹽 少許 蛋 1個 奶粉 30g 低筋麵粉 170g 鳳梨醬 240~300g 做法 ： 奶油加糖粉和鹽拌勻，蛋先打散再分次加入拌勻。 奶粉和低筋麵粉過篩，再加入攪拌成柔軟的麵糰。 麵糰拌勻就可以，不要過度攪拌，分成16份。鳳梨餡也分成16份。 (模型大小有差異，依個人模型增減每份麵糰和鳳梨餡的份量。) 將麵糰壓扁，包入鳳梨餡，搓圓。 放入模子中壓平，排放在烤盤上。 烤箱預熱到170℃，烤約12分鐘，翻面再烤約8分鐘即可。
留言
版主回覆：(09/29/2008 10:42:25 AM)
多謝Mimi的支持 :)
忘了跟你說
我有把你加入我的連結跟聯播了^^
版主回覆：(09/29/2008 10:45:30 AM)
謝謝大家的支持 ^^
我也把你加入我的連結跟聯播 :)
灑花、灑花、灑花.........
版主回覆：(09/29/2008 10:47:50 AM)
謝謝小咪
我家好熱鬧喔!有煙火、花.........
這好網站BLOG 本來就該出頭天阿...
終於............. ^^~~~
版主回覆：(03/02/2009 04:08:05 PM)
謝謝大家的支持與愛護 ^^
美女獲獎是實至名歸
版主回覆：(09/29/2008 10:50:10 AM)
謝謝Amanda的支持
實至名歸！
版主回覆：(09/29/2008 10:52:13 AM)
謝謝Clare的支持 ^^
妳的部落格真的很棒!!!
版主回覆：(09/29/2008 10:53:05 AM)
謝謝支持與愛護 ^^
妳的超人氣獲獎真的是
實至名歸
版主回覆：(09/29/2008 07:34:28 PM)
謝謝Bill ^^
版主回覆：(09/29/2008 07:36:47 PM)
謝謝DT ^^
版主回覆：(09/29/2008 07:37:37 PM)
謝謝支持與愛護 ^^
版主回覆：(09/29/2008 07:38:53 PM)
謝謝支持 ^^
真是雙喜臨門，不單當選而且破了紀錄呢～
版主回覆：(09/29/2008 07:44:15 PM)
謝謝Christine
這要歸功於各位朋友對美女的支持與愛護 ^^
好的部落格,好的文章,
就值得這樣的鼓勵啦!!!! ^O^
版主回覆：(09/29/2008 08:42:53 PM)
謝謝阿咪的支持與鼓勵 ^^
再加一條新的恭喜:美女已經PR5了喔
版主回覆：(09/30/2008 06:37:17 AM)
謝謝高登大哥，
想不到美女也能 Page Rank 5，
電腦方面的資訊要多跟高登大哥學習。 ^^
版主回覆：(09/30/2008 06:39:03 AM)
謝謝mengling的支持 ^^
版主回覆：(09/30/2008 06:40:07 AM)
謝謝支持與愛護 ^^
版主回覆：(09/30/2008 06:41:04 AM)
謝謝支持 ^^
優格就是要「大推」!
(小明差一點寫成「大吃」XD!)
版主回覆：(09/30/2008 07:23:21 PM)
謝謝小明老師大大的支持
小明老師來美女家，請不用客氣 要大大的吃喔 ^^
版主回覆：(10/08/2008 06:47:09 PM)
謝謝薄荷 ^^