紐西蘭的購物中心，
在11月就已開始佈置聖誕燈飾，
充滿著聖誕節的氣氛，
有些家庭也將自己的房子裝飾聖誕燈，
在夜晚的時候，聖誕燈飾好漂亮。
在此祝大家
聖誕快樂、新年如意
Merry Christmas & Happy New Year
鳳梨酥 是台灣有名的名產。 每次回台灣，總是會帶幾盒鳳梨酥回紐西蘭自己吃和送禮。 自己做鳳梨酥很簡單，只是在國外買不到 鳳梨醬 。 趁著是冬瓜的產季，自製鳳梨醬。 自己做的鳳梨醬不含防腐劑，也沒有添加粉類， 還可以吃到果粒，完全真材實料。 鳳梨餡製作 :(成品約350g) 新鮮鳳梨 200g 冬瓜 600g 紅糖 80g 麥芽糖 80g 將鳳梨、冬瓜用食物調理機打碎，不要打太細讓它保有一點顆粒， 連汁一起放入鍋中，用大火煮滾，再轉中小火煮至汁略收乾， 加入紅糖拌炒至汁收乾，再加入麥芽糖煮至收汁略為黏稠。 放涼後，放入冷藏。 鳳梨餡 可以前一天事先做好。 沒有調理機可以將冬瓜先刨絲，再用菜刀切碎。 鳳梨餡的材料比例是做過幾次後，調整到適合我的口味。 喜歡鳳梨多或甜，或冬瓜刨絲不切碎，都可以隨自己喜愛調整。 材料 ：(16個) 軟化奶油 100g 糖粉 30g 鹽 少許 蛋 1個 奶粉 30g 低筋麵粉 170g 鳳梨醬 240~300g 做法 ： 奶油加糖粉和鹽拌勻，蛋先打散再分次加入拌勻。 奶粉和低筋麵粉過篩，再加入攪拌成柔軟的麵糰。 麵糰拌勻就可以，不要過度攪拌，分成16份。鳳梨餡也分成16份。 (模型大小有差異，依個人模型增減每份麵糰和鳳梨餡的份量。) 將麵糰壓扁，包入鳳梨餡，搓圓。 放入模子中壓平，排放在烤盤上。 烤箱預熱到170℃，烤約12分鐘，翻面再烤約8分鐘即可。
留言
不過與國外的還是差蠻多的
也祝妳聖誕快樂喔！
版主回覆：(12/24/2008 06:27:27 PM)
聖誕節這天全家人會聚在一起享用聖誕大餐，很熱鬧。
祝你聖誕快樂
版主回覆：(12/24/2008 06:28:13 PM)
聖誕燈飾閃閃發光，有過節的氣氛。
祝你聖誕快樂
版主回覆：(12/24/2008 06:27:26 PM)
紐西蘭的耶誕節是在夏天
小莉有沒有見過穿泳裝的聖誕老人ㄚ ^^
祝你聖誕快樂
也祝你聖誕快樂！
版主回覆：(12/24/2008 06:31:57 PM)
在晚上燈飾閃閃發光很美
祝你聖誕快樂
版主回覆：(12/24/2008 06:36:31 PM)
在國外聖誕節是個大節日
有如我們的過年
聖誕燈飾閃閃發亮很美
祝你聖誕快樂
新年快樂!!~~
版主回覆：(12/24/2008 06:39:56 PM)
祝小咪
聖誕快樂
新年如意 心想事成
merry X'mas
版主回覆：(12/24/2008 06:40:51 PM)
祝你聖誕快樂
Merry Christmas and Happy New Year!!
版主回覆：(12/24/2008 06:43:35 PM)
祝你
聖誕快樂
新年快樂 萬事如意
版主回覆：(12/25/2008 08:45:28 AM)
聖誕快樂 :)
在國外過節的氣氛很濃厚吧!
不像在台灣，一點感覺都沒有= =
希望妳有空也可以來我這裡看一看^^
版主回覆：(12/25/2008 08:46:54 AM)
聖誕快樂
歡迎常來逛逛 ^^
版主回覆：(12/25/2008 08:49:40 AM)
謝謝你的邀請
佈置的很漂亮喔 ^^
版主回覆：(12/25/2008 08:52:17 AM)
祝你聖誕快樂 萬事如意
版主回覆：(12/25/2008 08:51:12 AM)
祝你聖誕快樂 新年如意
聖誕快樂!
版主回覆：(12/25/2008 08:53:21 AM)
祝小漫全家
聖誕快樂
聖誕氣氛很濃呢！
祝美女全家聖誕快樂！
版主回覆：(12/25/2008 08:56:06 AM)
在妳那裡 應該也有很多漂亮的聖誕燈飾吧 :)
謝謝Christine的祝福
所以錯過這些美景ㄌ,可以轉載這篇到我ㄉ網誌嘛?
版主回覆：(12/25/2008 07:03:34 PM)
漂漂麻請問你的網誌在哪裡呀
好讓我去拜訪你
引用請註明出處
忽然在想,紐西蘭的聖誕老公公,穿什麼衣服呢?
長袖還短袖啊? ~"~
版主回覆：(12/25/2008 07:14:31 PM)
也祝 kiki聖誕快樂
夏季的聖誕老公公很辛苦
穿著長袍吹著電風扇
很有趣的畫面 ^^
版主回覆：(12/25/2008 07:19:12 PM)
謝謝祝福
也祝小可聖誕快樂 萬事如意
我比較期待看妳煮的聖誕大餐…呵。
祝福妳聖誕快樂！
平安。順心。快樂。
版主回覆：(12/25/2008 07:26:36 PM)
那會讓妳失望喔！
我今年的聖誕節，不用煮大餐，很簡單的大夥一起烤肉。
謝謝祝福
大家都平安。順心。快樂。
還是國外比較有過節的氣氛...
版主回覆：(12/25/2008 07:28:35 PM)
也祝福你
聖誕快樂 萬事如意
我們這裡的過節氣氛比較淡一點
不過~~還是玩得蠻開心的 ^^
也希望你們能開開心心,平安喜樂 ^^
版主回覆：(12/25/2008 07:31:04 PM)
謝謝祝福
大家都開開心心,平安喜樂
版主回覆：(12/25/2008 07:32:19 PM)
聖誕快樂
平安。順心。快樂。
那幾張白天的照片怎嚜也濛濛的呀??
版主回覆：(12/26/2008 05:45:16 PM)
謝謝祝福
我照相的技術有待加強，還請多多指點 ^^
在街上走的感覺一定不錯~~
我家這邊沒有耶誕氣氛~還一度忘了今天是聖誕節呢!!
版主回覆：(12/26/2008 05:48:02 PM)
聖誕節在國外是個大節日
像我們過年一樣 ^^
版主回覆：(12/26/2008 05:49:44 PM)
Grace也要天天開心。幸福。快樂
版主回覆：(12/29/2008 04:37:40 PM)
在晚上欣賞時更漂亮喔 :)
I have been half traveling and half working in NZ for a while. I miss there so much!!