核桃巧克力布朗尼讓人愛不釋手

核桃巧克力布朗尼
濃郁的巧克力、核桃香脆，
對喜歡巧克力的人是愛不釋手。

 

布朗尼做法簡單，
在家也能自已製作的點心。
搭配一杯咖啡，美味的午茶點心。

材料：
無鹽奶油    150g
苦甜巧克力(Dark chocolate)    250g
細白糖    2/3杯
全蛋    4個
香草精    1小匙
低筋麵粉或plain flour    1杯
核桃碎    100g

做法：
將奶油和巧克力放入盆中，
隔水加熱至融化，混合均勻。

再加入糖、打散的全蛋、香草精、過篩的麵粉一起拌勻，
再加入65g的核桃碎拌勻(剩餘的做裝飾用)。

倒入鋪有烘焙紙的烤盤中(烤盤約20cmX20cm )，
上層撒上剩餘的核桃碎，
以180℃，烤約30分鐘。
從烤箱取出，留在烤盤中至完全冷卻，
再切成塊即可。