瓜仔肉新手也會煮的家常菜

瓜仔肉簡單又下飯的料理，
肉汁拌飯超美味，
是新手也會煮的家常菜。

 

利用家裡的電鍋，只要按下開關，
就等著熱騰騰的料理上桌。
用一般鍋子隔水蒸或是微波爐也都可以唷！

材料：
豬絞肉    300g
花瓜罐頭    約100g
花瓜醬汁    適量
蔥    1支

調味料：
鹽    適量
醬油    適量
糖     少許

(依個人喜愛口味，增減材料及調味料。)

做法：
花瓜切小塊，蔥切末，備用。

豬絞肉加入調味料攪拌至有黏性，
再加入其他材料一起攪拌均勻。

將肉餡放入蒸碗中，並壓實整平，
再放入電鍋，外鍋加入1杯的水(量米杯)，
按下開關，蒸至開關跳起即可。