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雞肉炒河粉簡單好味道


到港式餐廳用餐,我很喜歡點炒河粉,
無論是乾炒的乾炒牛河雞肉炒河粉
或是濕炒的滑蛋牛河‧‧‧都很棒。

 

買包河粉,配上喜歡的食材,
簡單的炒出一盤美味的雞肉炒河粉






                    材料: (約2~3人份)
雞胸肉    約250g
河粉    500g
香菇    4朵
蔥    2根
青江菜或豆芽菜    適量
太白粉    適量
醬油    適量

 

調味料:
醬油    1~2大匙
鹽    少許
水    適量
香油    少許

(依個人喜愛口味,增減材料及調味料。)

 

做法:
雞胸肉切條,加太白粉、醬油,醃20分鐘。

加熱炒鍋,放入適量油,加入雞肉炒至變白,
盛出放盤中備用。






原鍋,加入少許油燒熱,爆香香菇絲、蔥段。






再加入青江菜炒半熟時,加入雞肉、調味料、河粉,
拌炒熟即可。


留言

讚啦!我又學到一招了


版主回覆:(09/18/2010 08:53:20 PM)

還不錯吃喔 ^^
jingxuan寫道…
Jing也喜歡吃河粉...
而且有燴汁的更棒!


版主回覆:(09/18/2010 08:52:05 PM)

好吃的一道料理^^
粽子寫道…
粽子很怕河粉沒入味的說
再加上油油的@@



版主回覆:(09/18/2010 08:48:49 PM)

自己煮這些問題都沒了喔 ^^
calai寫道…
喔ㄝ~~
吃完了好吃的炒河粉之後
剛好吃月餅當飯後甜點~
祝美女中秋節快樂~~(^v^)~


版主回覆:(09/18/2010 08:46:58 PM)

中秋節快樂 ^^
Leilei寫道…
Lei也喜歡河粉^_^


版主回覆:(09/18/2010 08:53:34 PM)

簡單好吃喔 ^^
簡小小寫道…
天阿...我餓昏ㄌ 再看到這料理.....


版主回覆:(10/01/2010 06:20:05 AM)

美食的誘惑 ^^
lynette表示…
同樣的配料應該也能炒粿仔條,明天我來試試.


版主回覆:(10/01/2010 06:19:25 AM)

可以啊~~

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