到港式餐廳用餐,我很喜歡點炒河粉,
無論是乾炒的乾炒牛河、雞肉炒河粉,
或是濕炒的滑蛋牛河‧‧‧都很棒。
買包河粉,配上喜歡的食材,
簡單的炒出一盤美味的雞肉炒河粉。
材料: (約2~3人份)
雞胸肉 約250g
河粉 500g
香菇 4朵
蔥 2根
青江菜或豆芽菜 適量
太白粉 適量
醬油 適量
調味料:
醬油 1~2大匙
鹽 少許
水 適量
香油 少許
(依個人喜愛口味,增減材料及調味料。)
做法:
雞胸肉切條,加太白粉、醬油,醃20分鐘。
加熱炒鍋,放入適量油,加入雞肉炒至變白,
盛出放盤中備用。
原鍋,加入少許油燒熱,爆香香菇絲、蔥段。
再加入青江菜炒半熟時,加入雞肉、調味料、河粉,
拌炒熟即可。
留言
版主回覆:(09/18/2010 08:53:20 PM)
還不錯吃喔 ^^
而且有燴汁的更棒!
版主回覆:(09/18/2010 08:52:05 PM)
好吃的一道料理^^
再加上油油的@@
版主回覆:(09/18/2010 08:48:49 PM)
自己煮這些問題都沒了喔 ^^
吃完了好吃的炒河粉之後
剛好吃月餅當飯後甜點~
祝美女中秋節快樂~~(^v^)~
版主回覆:(09/18/2010 08:46:58 PM)
中秋節快樂 ^^
版主回覆:(09/18/2010 08:53:34 PM)
簡單好吃喔 ^^
版主回覆:(10/01/2010 06:20:05 AM)
美食的誘惑 ^^
版主回覆:(10/01/2010 06:19:25 AM)
可以啊~~