大蒜麵包醬

在麵包店的架上擺著一包包的大蒜麵包，
常常會忍不住的隨手拿一包至櫃台結帳。
自己做大蒜麵包醬很簡單，
不一定要用法國麵包，塗抹在白吐司再烘烤也很棒，
熱呼呼的麵包，搭配一碗濃湯美味極了。

材料：
蒜泥    1大匙
有鹽奶油    3大匙
乾巴西利(parsley flakes)    1小匙

做法：
大蒜去皮，磨成蒜泥或切蒜末。

將軟化有鹽奶油、蒜泥、巴西利拌勻，即為大蒜麵包醬。

也可以用無鹽奶油，再加少許鹽，取代有鹽奶油。

將法國麵包切片，塗上大蒜麵包醬，
放在烤盤上，以200度C，烤約5~6分鐘至即可。