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雞肉漢堡


雞肉漢堡


有料大漢堡,看起來超美味動人。
這次漢堡麵糰是用65度C湯種攪拌法做出來的,麵糰操作較簡單。
麵包口感組織柔軟有彈性。





 







雞塊用Sandwich Press 壓烤


材料:

湯種甜麵包麵糰一份 (成品有9個)


餡料:

雞塊
蕃茄
沙拉菜
美奶滋
煙燻乳酪片


做法:

1. 雞塊用Sandwich Press 壓烤約10分鐘,煙燻乳酪片也可以用 Sandwich Press 來溶化。

2. 漢堡麵包下刀斜切30度,再放入沙拉菜、蕃茄、擠上美奶滋、煙燻乳酪片、雞塊。


留言

lianco表示…
我來參觀了。
結果一進來看到都是吃的,嗚~~
看了好好吃也好想吃喔!
尤其最近犯嘴饞,超想吃漢堡的>_<
版主妳真是誘人犯罪啊Orz


版主回覆:(10/09/2007 07:40:29 AM)

美食魅力
想吃就給它吃,減肥再說。 ^^
lica0811寫道…
好流口水哦
二個月沒見面的哥哥從大陸回來
看到我就說我在家日子過太好哦
臉都圓了一圈,
嗚....

可是,看到漢堡還是很想吃,
舉凡三明治、漢堡類的東西我都很愛耶,
真是糟糕~

不過你這個做法看起來好像還挺清爽的呢!
流口水....


版主回覆:(08/03/2008 06:13:58 PM)

美食的魅力
漢堡是很多人的愛 :)
哇~如此美味的漢堡~

不推一個好文是不行的^0^


版主回覆:(08/03/2008 06:16:22 PM)

謝謝小明的推文 :)
愛笑湄表示…
請問是否可以給我麵糰ㄉ作法..想做給小朋友吃..謝謝


版主回覆:(08/24/2008 12:53:05 PM)

麵糰的製作請參考
給朋友的禮物 ~ 菠蘿麵包(中種法)
http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/16825259

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