跳到主要內容

香噴噴的味噌烤雞排飯



盛一碗白飯,放上烤熟的味噌烤雞排
再配上自己喜歡的青菜和湯,
香噴噴的味噌烤雞排飯
開飯囉。







雞胸肉    400g
薑末       20g
味噌      100g
太白粉   1小匙
醬油     2小匙
糖       2小匙


雞胸肉切成約5mm的厚片,
用調味料醃1小時。






將肉上的味噌稍微刮掉一些,
放在烤盤上,
200度C,烤約10分鐘至熟。






留言

tsuifeng寫道…
配上一點點檸檬醬汁~^^超棒的 烤物我超愛配檸檬醬汁的


版主回覆:(08/16/2008 12:34:04 PM)

味噌配檸檬醬汁我沒試過也
味道不錯吧 ^^
辮子表示…
最陽春的小烤箱能烤這道菜嗎?


版主回覆:(08/17/2008 06:31:27 PM)

只要烤箱容量能放得進去食材應該都可以 :)
Christine寫道…
味噌烤雞,超好味~
越來越喜歡味噌啊!


版主回覆:(08/26/2008 06:26:41 PM)

是呀
味噌不只是做湯
用在做菜也不錯:)
Mimi寫道…
是我最愛的雞肉耶! <3
味增好吃好吃! =P


版主回覆:(08/17/2008 06:36:48 PM)

看Mimi做菜常用雞肉
就知道雞肉是Mimi的最愛喔^^
kiki寫道…
這個簡單又適合當便當菜耶!
等開學,做來當Q 家父子的便當! ^^


版主回覆:(08/17/2008 06:39:02 PM)

味噌烤雞排做便當菜再蒸過也不錯吃 :)
DT寫道…
這味增烤雞排真令人垂涎..


版主回覆:(08/17/2008 06:44:39 PM)

簡單煮又好吃 ^^
lica0811寫道…
我最頭痛的就是買來的味噌老在還沒吃光前就壞掉了,決定下回回娘家時和媽媽分享一些:P


版主回覆:(08/26/2008 06:28:24 PM)

味噌除了煮湯
用在做菜也不錯:)
archjessica寫道…
我好餓ㄚ~~


版主回覆:(10/15/2009 04:51:16 PM)

簡單煮又可以吃飽飽唷 ^^

這個網誌中的熱門文章

人間仙境紐西蘭

紐西蘭被稱為人間仙境、天堂、地球上最後一塊綠洲、白雲的故鄉、南半球的瑞士等的美譽,到處充滿無限的自然美景,是旅遊、攝影、遊學的好地方,有最佳的移民生活居住環境,也是旅遊、遊學、移民、品嚐世界各地美食料理的好地方。 紐西蘭米佛峽灣Milfordsound 紐西蘭鏡湖Mirror Lake 紐西蘭水岸湖濱渡假村Edgewater Resort 紐西蘭福斯冰河 Fox Glacier 紐西蘭蒂卡波湖 Lake Tekapo 美食美景紐西蘭美女的家 <紐西蘭美景> 紐西蘭最美的渡假湖邊名鎮~皇后鎮 Queenstown 峽灣曲折景色壯麗的紐西蘭米佛峽灣 Milfordsound 氣勢磅礡的高山冰河紐西蘭 Fox Glacier 福斯冰河 景色絕倫美不勝收紐西蘭蒂卡波湖 Lake Tekapo 英國城市在紐西蘭 ~ 基督城 Christchurch

奶鬆起酥麵包

材料: 麵包麵糰 起酥皮 (買現成或自己做) 作法: 1.麵包麵糰分割後滾圓.中間發酵10分鐘 (室溫即可) 2.將奶鬆餡包入,再進行最後發酵後,表面刷上蛋汁,也將起酥皮刷上蛋汁,蓋上起酥皮,灑上白芝麻即可烘烤.溫度180度烤15分. 奶鬆餡: 奶油 200g 糖粉 160g 蛋 70g 奶粉 230g 水 20g 作法: 將奶油 ,糖粉, 用打蛋器攪拌至較原本奶油白,加入蛋拌勻,再加入奶粉,水 用刮刀拌勻即可. 美食美景紐西蘭美女的家 <熱門食譜> 如何在家做蛋黃酥 用電鍋煮出漂亮的白煮蛋 自己做出美味的綠豆凸 漢堡三明治的伴侶美乃滋 台式蘿蔔糕

紐西蘭冰淇淋

法國香草冰淇淋和巧克力餅乾冰淇淋 紐西蘭具有無污染的環境,其出口的產品舉世聞名,其中紐西蘭冰淇淋更受大眾的歡迎。 TipTop是紐西蘭主要的冰淇淋公司,已有70多年的歷史。有10幾種不同的口味,其中以香草冰淇淋最受歡迎。 據說也有出口到台灣呦。 巧克力雪糕:巧克力餅乾冰淇淋,外層包著牛奶巧克力。 美食美景紐西蘭美女的家 <精選文章> 紐西蘭鮭魚千層壽司 簡易家常菜宮保雞丁 豆花輕鬆做 熱狗花式麵包 如何做出濕潤鬆軟的藍莓馬芬