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可樂雞翅吃上癮


可樂雞翅甘香入味,就像是吃上癮,
一口接一口非吃光不可。
週末在家看DVD,喜歡準備一些零嘴邊看邊吃,
除了爆玉米花是必備的,再滷一些可樂雞翅,歡度週末。






雞翅   6隻
蒜頭   2~3瓣,略拍
酒   少許
植物油   適量

滷汁:
可樂   1罐
醬油   1/2杯
冰糖   2大匙
八角   3粒
薑   2~3片

滷汁材料煮滾,再轉小火煮10分鐘。
(雞翅的大小重量不同,依個人喜愛的口味增減調味料。)







雞翅洗淨,從關節的部位切斷(尖端部位不用),
或是喜歡整隻雞翅就不用切,擦乾水份。
炒鍋加熱油,爆香蒜頭,加入雞翅煎至兩面金黃,淋入酒。







再將煎好的雞翅放入滷汁中,
中火煮10分鐘後熄火,再燜15分鐘即可。


留言

小笠寫道…
真的用可樂滷雞翅喔
我沒吃過也 下次我也來滷滷看好了
用滷的應該不容易失敗


版主回覆:(04/07/2009 04:13:46 PM)

用滷的很簡單做 :)
longson1001寫道…
我們上次也自己嘗試過一次
可以滷的很透
滋味很讚唷~^^


版主回覆:(04/07/2009 04:15:02 PM)

滷入味滋味超讚的 ^^
Nova寫道…
喔…這個好,這個好~我喜歡滷雞翅了~


版主回覆:(04/07/2009 04:16:38 PM)

味道甜甜的好滋味唷 ^^
rosaleenlove表示…
滷雞翅很好吃
不過我沒滷過耶
改天來做..


版主回覆:(04/07/2009 04:17:39 PM)

試試看
簡單又美味ㄛ
Frank寫道…
哇~嗚~~!!可樂雞翅這下可樂著呢!!


版主回覆:(04/07/2009 04:19:48 PM)

吃了可樂雞會快快樂樂~
哈~ ~
Qmao寫道…
美女家有營業時間嗎??
我想訂位
看dvd吃可樂雞~~~


版主回覆:(04/07/2009 04:20:57 PM)

24小時營業 隨時歡迎光臨^^
尼兒麻寫道…
美女好厲害
料理變好簡單喔!
 
~尼兒麻


版主回覆:(04/07/2009 04:22:17 PM)

這道可樂雞很簡單煮喔 ^^
cyf寫道…
可樂雞~~~皮老師也愛吃
那~麻煩美女來宅配一份來英國吧 XD


版主回覆:(04/07/2009 04:26:54 PM)

哈哈~
恕無宅配
還是請皮老師直接來美女品嚐更新鮮唷^^
mengling0723寫道…
oh~看電影配可樂雞翅真是一大享受
還會吃到允指呢!


版主回覆:(04/07/2009 04:30:27 PM)

以前在台灣
去看電影就是帶一些零食滷味
超懷念的 :)


tanya2500寫道…
雞翅看起來好好吃唷~
哈~改天也來試做看看呢! ^^


版主回覆:(04/07/2009 04:31:42 PM)

試試看
很入味好吃唷^^
佶也寫道…
可樂味
粗完翅
要洗手
^_^


版主回覆:(04/07/2009 04:36:55 PM)

哈~
粗以前也別忘了洗手 ^^
野兔寫道…
真的是在家看電視的美味首選呀


版主回覆:(04/07/2009 04:43:49 PM)

邊看邊吃
人生一大享受 ^^
安安寫道…
中午沒吃飽
來逛逛美女的可樂雞翅
肚子又忍不住咕咕叫了呢^^


版主回覆:(04/07/2009 04:43:25 PM)

吃飯時間到了~~
志哥寫道…
又餓了~


版主回覆:(04/07/2009 04:51:47 PM)

美女是專門做好吃的料理
讓人餓肚子的喔~哈~~ ^^
ken0412寫道…
舉手~

請問可樂是一開始就到進去還是等雞肉下去後才倒??


版主回覆:(04/07/2009 04:54:26 PM)

可樂是加入滷汁一起先煮
再加煎好的雞肉去滷~
音符表示…
沒這樣吃過,都是用可樂滷豬肉~^^


版主回覆:(04/07/2009 04:56:20 PM)

那口味應該也不錯
只是用的肉不一樣而已~~
yayun68寫道…
我沒吃過,但聽說很好吃喔
但我覺的雞翅好好吃喔
這一次回台中家裡,我媽就用雞肉燉補
雞翅超Q超好吃的^^
以後住的地方有廚房一定要來試試


版主回覆:(04/07/2009 05:05:04 PM)

以後有機會再試試看
這傳說中好吃的可樂雞^^
shantee表示…
滷雞翅、雞腳啃起來津津有味,會歇不了嘴呢!


版主回覆:(04/07/2009 05:07:00 PM)

這些滷味真是美味ㄚ ^^
小莉寫道…
第一次聽到可樂雞翅耶~不知道嘗起來感覺如何

美女真的很厲害每次都把料理弄得好簡單




版主回覆:(04/07/2009 05:13:13 PM)

味香甘甜
做看看或許你會很喜歡唷~~
justsibyl1988寫道…
哇!!感覺超讚的~

一定很好吃^^


版主回覆:(04/07/2009 05:15:40 PM)

不是蓋的喔
真的是很好吃 ^^
evanwong寫道…
很喜歡做可樂雞
但炸過的可樂雞就沒試過
下次要試一下
味道應該很香吧


版主回覆:(04/07/2009 05:19:51 PM)

這是將雞翅煎過
試試看有什麼不一樣唷^^

大鐵寫道…
沒試過說~~
下次請鐵媽試試看 ^Q^


版主回覆:(04/07/2009 05:22:03 PM)

請媽咪做給你吃
幸福喔^^
husky2008abun寫道…
光那個賣相就夠讓人口水直流了...


版主回覆:(04/07/2009 05:23:39 PM)

很誘人吧 ^^

cake1020寫道…
爆米花+可樂雞翅+DVD
超級享受
好讚


版主回覆:(04/07/2009 05:25:36 PM)

偶爾對自己好一點
享受一下 ^_^
yukilan寫道…
哇..看起好好吃哦!!!


版主回覆:(04/07/2009 05:26:49 PM)

真的是很好吃唷~~
yukilan寫道…
對了...我有打工哦!!!1


版主回覆:(04/07/2009 05:27:47 PM)

謝謝打工 ^^
yuyududu45寫道…
好吃的可樂雞翅,
正好可以當愛今日午餐的配菜!


版主回覆:(04/07/2009 05:29:00 PM)

這配飯吃也超下飯的~~
法蘭西絲寫道…
到你家坐客的朋友.
應該很享受吧!!
有個很會作美食的朋友真好哩!!


版主回覆:(04/07/2009 05:31:57 PM)

是呀
親自下廚請朋友用餐賓主盡歡 ^^
jakeandy寫道…
原來可以用可樂滷雞翅?
改天來試試看


版主回覆:(04/09/2009 05:38:22 PM)

試試看
還不錯吃喔^^
kiki寫道…
妳家的週末真讚!

有DVD還有雞翅雞腿! ^^
讓人好羨慕哦~



版主回覆:(04/09/2009 05:37:22 PM)

週末沒出門就看DVD打發時間 ^^
stacy表示…
請問可以不要煎就直接滷嗎???


版主回覆:(04/10/2009 09:58:24 AM)

可以呀
方法都可以隨自己喜歡改變:)
sincere2030寫道…
WOW~~好吃好吃...


版主回覆:(04/11/2009 05:54:40 PM)

很好吃配白飯吃也很下飯~
sincere2030寫道…
美女沒再用軌道了嗎???


版主回覆:(04/11/2009 05:56:01 PM)

有啊
在右下邊欄
Gene寫道…
一做馬上就成功了,感謝提供食譜^^

我還把剩下的可樂滷汁拿去滷蛋呢:)


版主回覆:(04/11/2009 05:53:08 PM)

好吃吧 ~~
水瓶海豚表示…
有自己作過這道
結果作出來是苦的>"<
版主好利害
無私公開這麼多私房菜!!


版主回覆:(04/17/2009 02:21:05 PM)

應該會有點甜甜的
怎麼變苦的 怪呀~~
kikikoko24寫道…
拿筆記抄下了,上市場買雞翅去.
(很喜歡啃雞翅).



版主回覆:(04/17/2009 02:14:47 PM)

我也喜歡雞翅耶~~
dainel1022寫道…
以前我外婆都用可樂滷豬腳~~~美味><


版主回覆:(04/17/2009 02:13:15 PM)

滷豬腳讚喔 ~~
GINA表示…
零熱量可樂~OK嗎?


版主回覆:(04/25/2009 11:55:33 AM)

我沒試過
應該也可以吧 ^^
keisha表示…
請問,什麼酒都可以嗎?
一定要米酒嗎?紹興酒可以用嗎?


版主回覆:(05/02/2009 07:15:06 PM)

我是用米酒
紹興酒應該也可以吧
pameowen寫道…
哈囉
我也自己滷了一些雞腿
但是感覺好像普通的滷雞腿
應該是要吃到可樂的味道嗎?


版主回覆:(07/28/2009 03:02:55 AM)

滷過以後就沒有可樂味道了 ^^
michelle表示…
请问鸡翼不需要事先醃调味料吗?


版主回覆:(11/29/2010 02:53:14 PM)

不用耶~~
王豈滔表示…
可乐鸡翅是很好吃!我爱可乐鸡翅!


版主回覆:(06/09/2011 06:37:35 PM)

好吃的一道菜喔^^

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