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胡椒蝦超簡單新手也會煮


胡椒蝦香辣味足，
用來做家常菜或下酒菜都不錯，
是超簡單好吃的料理。

 

覺得還不夠辣嗎？
喜歡重口味，可以將粗黑胡椒粉再加多一點，
或是加些辣椒粉也行。

家裡沒烤箱怎麼煮？
沒烤箱也沒關係，
用炒鍋來炒胡椒蝦也一樣很棒的。

 

材料：

蝦    300g
鹽    1/2小匙
粗黑胡椒粉    1大匙
蒜粉   少許
米酒    少許

 

作法：

蝦剪掉鬚腳，洗淨瀝乾水分。 用調味料拌勻略醃。
將蝦排放在烤盤，烤箱預熱200度C烤3分鐘，
翻面再烤2分鐘至蝦變紅熟透即可。
(溫度和時間依個人烤箱調整)


標籤：

留言

佶也寫道…
看起來
粉可口
想要粗
須扒殼~


版主回覆：(06/02/2009 05:35:43 PM)

想吃就得自己扒殼囉 ^^
1.6.09
iamjulia寫道…
這個我愛吃~~改天也來做^^


版主回覆：(06/02/2009 05:36:19 PM)

蝦料理不錯吃 ~~
1.6.09
jonba5寫道…
蝦背要不要切開


版主回覆：(06/02/2009 05:37:54 PM)

我沒切開
切不切都可以隨意囉 ^^
1.6.09
longson1001寫道…
看起來真是美味
不過已經很久沒有跟朋友喝酒話家常囉^^


版主回覆：(06/02/2009 05:42:48 PM)

做盤胡椒蝦
再邀三五好友一起品嚐
聊聊聚聚 ^^
1.6.09
Nova寫道…
看完之後，我還是只會吃… XD


版主回覆：(06/02/2009 05:44:03 PM)

Nova 你還是負責吃就行了 ^^
1.6.09
小玉寫道…
美女~

這盤胡椒蝦看起來就很讚~
一定很配飯的呢~
允指回味樂無窮的吧,嘻~


版主回覆：(06/02/2009 05:45:42 PM)

香香辣辣配飯吃很讚的 ^^
1.6.09
shantee表示…
讚！好做又好吃！


版主回覆：(06/02/2009 05:46:34 PM)

很簡單做的家常菜 ~~
1.6.09
ohlala寫道…
呵~真好
海鮮萬歲>V<


版主回覆：(06/02/2009 06:08:17 PM)

海鮮是ohlala的最愛 ^^
1.6.09
安寫道…
做個不辣的來瞧瞧~XD


版主回覆：(06/02/2009 06:07:32 PM)

安安 不吃辣呀 ~~
1.6.09
ImMorie寫道…
喔喔~蠻簡單的呢


版主回覆：(06/02/2009 06:06:46 PM)

真的很簡單吧 ^^
1.6.09
joanyuan寫道…
換成泰國蝦一定也很好吃!再辣一點吧XD....


版主回覆：(06/02/2009 06:06:13 PM)

是呀~用泰國蝦好吃
買不到用其他的蝦也不錯 ^^
1.6.09
清風太太寫道…
如果用炒的，黑胡椒粉要先炒過嗎？
還是一起醃，然後炒熟就可以了？

謝謝版主的分享～


版主回覆：(06/02/2009 06:03:48 PM)

一起醃
炒熟後想要再多點黑胡椒粉再撒一些 ^^

1.6.09
yuyududu45寫道…
簡單又下飯,愛要認真的學起來,
好好慰勞辛苦攢錢的老公了!


版主回覆：(06/02/2009 05:57:17 PM)

愛的老公有口福囉 ^^
1.6.09
小笠寫道…
這道菜很好吃呢
又下飯 又是海鮮
很多人愛吃


版主回覆：(06/02/2009 05:56:38 PM)

海鮮夠新鮮
無論如何料理都很鮮美好吃 ^^
1.6.09
anny0716寫道…
胡椒蝦看起來香辣夠味,拿來配飯或是當下酒菜都蠻棒的^^


版主回覆：(06/02/2009 05:53:20 PM)

是的
配飯或下酒菜都很棒^^
1.6.09
jowei寫道…
這個我自己做過也吃過外面的~配啤酒很讚阿!!
不過自己用一般蝦子做過，沒有泰國蝦好吃ㄟ~
似乎用泰國家是最好吃的~!!


版主回覆：(06/02/2009 05:51:46 PM)

能用泰國蝦最好
買不到用其他蝦也還好囉 ^^
2.6.09
HubertYu寫道…
嘿嘿，這是道非常好的下酒菜啦，看到紐西蘭美女的美味胡椒蝦，就讓修伯特想找好友來小酌！


版主回覆：(06/02/2009 05:49:26 PM)

下酒的好菜
配飯吃也不錯~~
2.6.09
兔爸寫道…
這是好東西!
天阿!照美女的說法!
這外面很貴的東西這麼簡單就可以搞定了阿^^"


版主回覆：(06/02/2009 06:22:59 PM)

就是這麼簡單呀 ^^
2.6.09
lihu6064寫道…
這個好吃喔！


版主回覆：(06/02/2009 06:21:28 PM)

好吃喔
配飯下酒都不錯 ^^
2.6.09
yuju寫道…
謝謝妳美女又分享了這麼一道好菜


版主回覆：(06/02/2009 06:20:29 PM)

好吃美味料理與大家分享囉 ^^
2.6.09
lica0811寫道…
奇怪了,美味的料理在美女手上看來都簡單的不得了,

等我生完小孩,可以吃蝦子,
一定要來試試看~!


版主回覆：(06/02/2009 06:18:33 PM)

這道胡椒蝦是真的超簡單
鍋剷‘喇喇ㄟ’就是一道鮮美好吃的佳餚囉 ^^
2.6.09
SadRose表示…
從來沒有想過用"烤"的，用炒的火力不夠大，怎麼樣都是濕濕的，然後一點也不好吃，也不像胡椒蝦。

我比較推薦用「白胡椒粉」！

「茄汁明蝦」、「紹興醉蝦」、「檸檬蝦」也很讚喔！


版主回覆：(06/02/2009 06:14:43 PM)

可以試試用烤的 ^^
2.6.09
norikasproperty寫道…
胡椒蝦~好好吃喔！
台灣的海鮮種類多
最愛回台灣吃海鮮粥了


版主回覆：(06/02/2009 06:13:49 PM)

海鮮料理都很美味~讚啦~~
2.6.09
阿咪寫道…
我好喜歡胡椒蝦...
香香辣辣的,
配飯下酒都很夠味啊!! XDD



版主回覆：(06/02/2009 06:11:10 PM)

蝦子新鮮做各式蝦料理都很鮮美好吃耶 ^^
2.6.09
YouPost寫道…
胡椒蝦！看到流口水了......


版主回覆：(06/02/2009 06:09:07 PM)

美食的誘惑 ^^
2.6.09
小麥是也寫道…
哈~看起來果然很不錯!!
推一下1樓的佶也兄~剝殼真的有點麻煩><"


版主回覆：(06/03/2009 09:31:19 AM)

雖然剝殼有點麻煩
可是好吃慢慢品嚐~值得囉~~
3.6.09
woohooV寫道…
好久沒嚐這個新鮮貨了 猛流口水中


版主回覆：(06/03/2009 09:32:42 AM)

海鮮就是要新鮮才美味~~
3.6.09
毅貞寫道…
原來胡椒蝦可以那麼簡單就完成~謝謝分享~下次假期學著做做看*^_^*


版主回覆：(06/04/2009 06:15:28 PM)

簡單做就能享用佳餚~~
3.6.09
sincere2030寫道…
.......好想吃喔...........我的最愛


版主回覆：(06/04/2009 06:26:58 PM)

妳也喜歡海鮮呀~~
4.6.09
sincere2030寫道…
我最愛海鮮了~~不能吃炸不能吃辣、不能吃冰品後，我就只剩它了..


版主回覆：(06/06/2009 05:04:17 PM)

哇~
妳怎麼那麼多不能吃耶 ^^


5.6.09
iamucp寫道…
這一道可是老婆的最愛..
趕緊轉寄給她瞧瞧..
不過外頭餐廳的胡椒蝦都裝在沙鍋裡頭..
料理方式不一樣嗎？


版主回覆：(06/08/2009 06:36:53 PM)

自己做想要裝在沙鍋裡也行哦 ^^

8.6.09
lovelybb2008寫道…
我最愛吃蝦了~~


版主回覆：(06/16/2009 05:48:08 PM)

蝦料理好吃~~
16.6.09
雅莉阿姨媽媽寫道…
我也有試作～～真的不錯吃！！


版主回覆：(08/17/2009 05:55:13 AM)

好棒喔
好吃又下飯 ^^
17.8.09
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