熱巧克力摩卡美味關係

熱巧克力摩卡黑巧克力的香甜，
義大利濃縮咖啡的甘醇。

 

工作提神醒腦，為自己泡杯香醇的咖啡。
一口咖啡一口餅乾慢慢品嚐，
喝咖啡也是一種享受。

義大利濃縮咖啡    1杯
黑巧克力    60g(切小塊)
鮮奶    1杯
打發鮮奶油    適量
黑巧克力    少許(磨碎，裝飾用)

將咖啡倒入小鍋中，用小火加熱，加入切小塊的巧克力，
拌煮至巧克力完全溶化入咖啡裡。

將摩卡分成兩杯，倒入約80度C的熱鮮奶，
放些鮮奶油在上面，灑上巧克力碎即可。

將餅乾放入咖啡中，浸泡幾秒再吃，
咖啡香醇的味道融入餅乾，享用另一種吃法。