Cuisinart 電子快鍋終於買下去了。
快鍋是我一直想要擁有，但是又擔心的鍋具。
使用快鍋烹煮快速、省時、省瓦斯(電)，
但是擔心使用不小心會爆。
每次逛廚房用品店，總會去看一眼，摸一摸。
週末逛街看到 Cuisinart 的部份產品打七折，
問店員小姐， Cuisinart 電子快鍋也有打折嗎？她說沒有。
在櫃檯旁邊的一位先生(可能是老闆)，
看到我失望的表情，馬上說也可以給我打七折。
哈哈~~很幸運，好開心，
Cuisinart 電子快鍋就這樣跟著我回家囉 ！
鳳梨酥 是台灣有名的名產。 每次回台灣，總是會帶幾盒鳳梨酥回紐西蘭自己吃和送禮。 自己做鳳梨酥很簡單，只是在國外買不到 鳳梨醬 。 趁著是冬瓜的產季，自製鳳梨醬。 自己做的鳳梨醬不含防腐劑，也沒有添加粉類， 還可以吃到果粒，完全真材實料。 鳳梨餡製作 :(成品約350g) 新鮮鳳梨 200g 冬瓜 600g 紅糖 80g 麥芽糖 80g 將鳳梨、冬瓜用食物調理機打碎，不要打太細讓它保有一點顆粒， 連汁一起放入鍋中，用大火煮滾，再轉中小火煮至汁略收乾， 加入紅糖拌炒至汁收乾，再加入麥芽糖煮至收汁略為黏稠。 放涼後，放入冷藏。 鳳梨餡 可以前一天事先做好。 沒有調理機可以將冬瓜先刨絲，再用菜刀切碎。 鳳梨餡的材料比例是做過幾次後，調整到適合我的口味。 喜歡鳳梨多或甜，或冬瓜刨絲不切碎，都可以隨自己喜愛調整。 材料 ：(16個) 軟化奶油 100g 糖粉 30g 鹽 少許 蛋 1個 奶粉 30g 低筋麵粉 170g 鳳梨醬 240~300g 做法 ： 奶油加糖粉和鹽拌勻，蛋先打散再分次加入拌勻。 奶粉和低筋麵粉過篩，再加入攪拌成柔軟的麵糰。 麵糰拌勻就可以，不要過度攪拌，分成16份。鳳梨餡也分成16份。 (模型大小有差異，依個人模型增減每份麵糰和鳳梨餡的份量。) 將麵糰壓扁，包入鳳梨餡，搓圓。 放入模子中壓平，排放在烤盤上。 烤箱預熱到170℃，烤約12分鐘，翻面再烤約8分鐘即可。
留言
一定又做出更多美食啦^^
版主回覆：(09/29/2009 06:13:59 AM)
呵呵~~又多一個廚房玩具可以玩 ^^
版主回覆：(09/29/2009 06:16:41 AM)
快鍋烹煮快速更方便 ^^
美女下回使用時可以稍微替P解惑一下嗎？！^-^b
版主回覆：(09/29/2009 06:22:06 AM)
好多鍋具喔 ^^
經過美女巧手~
應該美食很快會從這個電子鍋生產出來!
現在"快鍋"設計應該安全多啦!
除非人為因素才會"爆"~
美女~美食在哪?該不會要品嚐"電鍋"吧 ^ ^
版主回覆：(09/29/2009 06:29:27 AM)
還在跟心愛的培養感情
等熟悉了就上菜 哈^^
美女：「中秋節就輪到你上場了！」
版主回覆：(09/29/2009 06:30:20 AM)
中秋節烤碳碳 ^^
LKK也來期待囉～
版主回覆：(09/29/2009 06:30:54 AM)
要等等喔 ^^
想起來似乎我們家的悶燒鍋也該換了呢~！
版主回覆：(09/29/2009 06:34:01 AM)
燜燒鍋也好用
就像廚房永遠少一樣鍋具
看到就想要 ^^
鍋具的好壞對烹調真的影響很大呢!!
版主回覆：(09/29/2009 06:37:12 AM)
買到想要的又有折扣
開心好幾天 哈 ^^
有新玩具就可以玩出更多美食囉~~
版主回覆：(09/29/2009 06:38:56 AM)
我也在期待能玩出更多美食 ^^
版主回覆：(09/29/2009 06:40:23 AM)
是的 ^^
版主回覆：(09/29/2009 06:41:17 AM)
買到新玩具很開心 ^^
紐西蘭不是不二價嗎?
老闆的貼心 祝快樂做美食
版主回覆：(09/29/2009 06:46:26 AM)
我沒有殺價喔
是老闆看我〝可愛〞自動打折 哈哈^^
要看啦~有些店還是可以殺價的唷
不知美女要煮的第一樣美食是什麼呢？
真期待^O^~
版主回覆：(09/29/2009 06:47:33 AM)
要等等唷^^
版主回覆：(09/29/2009 06:48:09 AM)
最後一台被美女買走了 ^^
加油喔！這是大家的期待呢^^
版主回覆：(09/29/2009 07:35:42 AM)
我也期待中 ^^
版主回覆：(09/29/2009 07:38:58 AM)
買到特價品很開心 ^^
版主回覆：(09/29/2009 07:40:48 AM)
永遠少一樣鍋具 呵呵 ^^
真巧啦...我也才報北美幫好康ㄉ說...
昨天在Costco看到這美麗$$...
Costco 已從200元→150元→120元→降到69.99元...
@@妮開心拿到美麗coco..偶也跟著開心啦...
期待著妮ㄉ好蔡ㄛ :}
版主回覆：(09/29/2009 06:49:13 PM)
等我上菜喔 ^^
美女使用方法只要正確可以不用擔心!
只是看到這個鍋,讓小柔想起之前在大陸的經驗,
快鍋用到一半,騰空飛起...(不敢說了) 好像是來煞風景的(罰)
版主回覆：(09/29/2009 06:56:00 PM)
用快鍋煮美食更快速囉 ^^
不過以後可以繼續吃美女的美食
我能接受^___^
版主回覆：(09/29/2009 06:58:05 PM)
帥哥留給妳
快鍋我帶走 ^^
新電鍋做出的美食~~
版主回覆：(09/29/2009 07:23:58 PM)
再煮好吃的與你分享 ^^
版主回覆：(06/28/2010 03:57:26 PM)
到目前都還可以
只是內鍋是不沾鍋要小心不能刮傷
版主回覆：(07/07/2010 03:21:20 PM)
敗下去囉~~好開心
我通常用快鍋煮紅豆 綠豆 滷肉 ‧‧
這些是我做過的跟你分享
花生湯 http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/25159775
筍乾滷排骨 http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/24803503
滷豬腳 http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/25330319
版主回覆：(07/22/2010 07:22:52 PM)
快鍋是廚房的好幫手 ^^
版主回覆：(05/22/2011 07:05:05 PM)
紐西蘭的電器行有不同的牌子可以去找看看
我買到這個快鍋了, 呵~剛好在打折...
不過在使用上有遇到一些問題耶, 想請問你在煮的時候, 氣體會跑出來嗎?
我把蓋子蓋上後, 覺得還是有點鬆鬆的, 有氣跑出來耶...@@
請問你將蓋子蓋上後是完全密合的嗎? 謝謝 ^^
版主回覆：(06/29/2011 05:08:16 PM)
不會啊
氣是從排氣閥出來的
版主回覆：(01/27/2012 02:22:37 PM)
目前使用沒有什麼問題