珍珠奶茶在家也能輕鬆做

珍珠奶茶是最能代表台灣的飲料小吃，
受到大人小孩的歡迎，
在家也能輕鬆做，享受自己製作的美味點心。

  

珍珠奶茶香Q咕溜吃不膩，
來杯冰涼好滋味的珍珠奶茶吧！

奶茶可以先煮好待涼，再放入冰箱冷藏或是加入冰塊。
如果是加冰塊，奶茶調味要濃一些，因為冰塊融化會稀釋味道。

波霸粉圓    100g
紅茶包    1~2包
水   適量
紅糖    適量
牛奶    適量

粉圓煮法：
將水煮滾，加入粉圓攪拌一下再煮至滾，
移到電鍋煮，外鍋加2量米杯的水，
煮至開關跳起再燜1小時。

粉圓的中心如果有白點是沒有煮透，要繼續煮。

取出沖涼水，瀝乾水份即成。

奶茶煮法：
紅茶包沖入熱水泡約2分鐘，加入糖溶化放涼，
再加入牛奶即為奶茶。
(紅茶包和糖依個人喜愛口味增減。)

將煮熟的粉圓放入杯中，再倒入奶茶，就是珍珠奶茶了 。