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布丁鮮奶油蛋糕


布丁鮮奶油蛋糕無論是生日、節慶、派對的日子都受歡迎。
色彩豐富的水果作裝飾,
鬆軟的口感,好吃的滋味絕對讓你忘不了。






布丁餡的做法,請參考文章:
雞蛋牛奶布丁

 

蛋糕體的做法,請參考文章:
香草戚風蛋糕

 

蛋糕橫切成片狀的方法,請參考文章:
黑森林蛋糕






香草戚風蛋糕切成2片,在2片蛋糕之間放上布丁,
再將蛋糕抹上打發的鮮奶油。






隨意用水果作裝飾,布丁鮮奶油蛋糕即完成囉。


留言

ugly表示…
孩子看了直呼 ~ 好漂亮 ! 好想吃ㄛ! 好厲害ㄛ !


版主回覆:(11/02/2010 09:13:38 AM)

鮮奶油蛋糕魅力無法擋~~
Viola寫道…
蛋糕真的好好吃喔



版主回覆:(11/02/2010 09:12:10 AM)

是呀~~
Abbie媽咪寫道…
烤蛋糕我還OK..
但要我裝飾蛋糕可就不行了..
美女的蛋糕裝飾的真漂亮..

Abbie媽咪


版主回覆:(11/02/2010 09:11:50 AM)

我也隨意裝飾囉 ~~
kee908寫道…
只要看到蛋糕,都讓人有種幸福的感覺。


版主回覆:(11/02/2010 09:10:11 AM)

是呀~~
emma表示…
您好:請問你的鮮奶油是植物性鮮奶油嗎?我也住紐西蘭,但我不知道要去哪買,因為超市只有在賣動物性鮮奶油,謝謝


版主回覆:(11/02/2010 09:09:43 AM)

用超市賣的鮮奶油~~
jihyeon寫道…
很美麗,我很喜歡。。。
蛋糕看起來很專業。


版主回覆:(11/02/2010 08:50:35 AM)

謝謝~~
CUTE表示…
哇!美女好棒ㄚ!
流口水ㄌ~


版主回覆:(11/10/2010 10:19:04 AM)

布丁鮮奶油蛋糕很受喜愛喔^^
熊表示…
可以請問多少尺寸的蛋糕要用多少材料的量呢?感謝!


版主回覆:(11/15/2010 05:48:32 PM)

我做的這個蛋糕是8吋
Wendy Chi表示…
請問您的蛋糕抹鮮奶油是放在蛋糕轉盤上抹得嗎?如果沒有蛋糕轉盤,可以用什麼代替阿?謝謝~^^


版主回覆:(11/29/2010 03:16:04 PM)

我是用平面的盤子 ~~
katherine表示…
請問美女烤蛋糕的模子是什麼樣的模子啊? 如何倒扣才不會掉落呢? 拜託分享一下經驗~感恩!


版主回覆:(05/22/2011 07:10:33 PM)

請參考這篇文章
香橙戚風蛋糕http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/19722146
有蛋糕模和倒扣的圖片
訪客表示…
感謝妳提供這麼多作法,真是受益無窮,妳可以教我蛋糕上的鮮奶油怎麼做嗎,我的E-mail:tina_wu@chinkong.com
感謝妳


版主回覆:(06/12/2011 05:52:32 PM)

一罐300ml的鮮奶油
加約2大匙的細白糖(依個人喜愛甜度加)
用電動攪拌機打至鬆發有明顯的紋路

Cindy Lupita Liao表示…
Hi,
鮮奶油英文是heavy cream嗎? i went to the store the other day, and they have whipping cream as well.
I bought heavy cream and tried to make it into 抹蛋糕的奶油, but 出來有點太稀 我希望他濃酬一點
要如何做?


版主回覆:(12/23/2011 12:36:16 PM)

鮮奶油是fresh cream或用whipping cream
hughung123寫道…
請問布丁是怎麼放上去的阿? 怎麼都沒有散落

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