用電動製餅乾機做花生酥
看到一個個被擠壓出來，
形狀美美的餅乾，
越做越順手，跟機器培養感情瞭解它，
就能做出漂亮形狀的餅乾。
沒有電動製餅乾機也可以用手工整形，
一樣做出香酥美味的花生酥，
只是用電動製餅乾機外型更漂亮誘人。
麵粉 3/4 ~ 1杯
泡打粉 1/4小匙
糖粉 1/4杯
蔬菜油 1/4杯
花生醬 75g
麵粉、泡打粉、糖粉過篩放入盆中，
再加蔬菜油、花生醬拌勻成粉糰，
分成數小粒，整成扁圓形，刷上蛋黃汁，
以180度C，烤約10~15分鐘。
下半段是裝粉糰的容器，
上半段主機有一個開關按紐。
還不是很熟練，有些四葉花瓣的形狀都弄分離了。
分離的四葉花瓣變成小愛心也很可愛呀。
留言
版主回覆：(11/13/2008 06:15:33 PM)
吃花生酥，再來杯熱茶滋味最好 ^^
可請問 您那電動製餅乾機那買..可在台灣買的到嗎..可幫訂購嗎... 期待答覆.. 謝謝
版主回覆：(11/13/2008 06:17:55 PM)
我在紐西蘭買的
在台灣有沒有賣 你要去找看看 ^^
版主回覆：(11/13/2008 06:19:04 PM)
有聞到香味ㄛ ^^
人家也想買一支
不過大陸好像沒有賣捏
"失望"......
下次返台我一定要去找找^^
版主回覆：(11/13/2008 06:22:46 PM)
用餅乾機為成品造型加分
這台是澳洲產牌 但是是大陸製的 :)
可否請問你是不是住在Botany附近呢?
因為在你的網誌上看到Botany的照片
我住在Botany附近唷!
妳住在NZ很久了嗎?
我來NZ以後才發現妳的網誌!
版主回覆：(11/13/2008 06:32:20 PM)
我是在 St Lukes shopping centre 買的 ^^
版主回覆：(11/13/2008 06:33:36 PM)
花生酥非常香酥好吃 :)
我在菲律賓的超市有買一種餅乾，也是小愛心很可愛，花生味道，酥酥的。
不過自己做一定更好吃，因為那個餅乾甜死了！！！
版主回覆：(11/13/2008 06:36:41 PM)
自己做點心甜度可以控制 ^^
做出來的造型漂亮極了！
版主回覆：(11/13/2008 06:39:27 PM)
漂亮的造型餅乾
吃起來感覺特別美味 :)
這句話就代表小明的讚美^^
版主回覆：(11/14/2008 04:10:53 PM)
謝謝小明老師的讚美 :)
小小的很可愛耶！
版主回覆：(11/14/2008 04:12:06 PM)
小愛心一口一個剛剛好 ^^
版主回覆：(11/14/2008 04:13:15 PM)
有漂亮的造型 美味加分 :)
版主回覆：(11/14/2008 04:16:19 PM)
做順手之後
一個個擠壓出來還蠻方便的 ^^
但是大陸本地都買不到,就像正統的陽澄湖大閘蟹八成都銷往日本,兩成銷往香港與台灣,大陸很難買到一樣.
美女這麼棒的美食部落格一定要推薦給朋友知道,我可以把妳加入連結嗎?
版主回覆：(11/16/2008 06:46:06 PM)
在紐西蘭無論吃的、用的，也很多都是Made in China
小莉也想要這台機器
每次小莉用手揉的形狀都好醜XD
版主回覆：(11/16/2008 06:49:28 PM)
手揉的形狀樣式較少
不過口味都一樣 :)
我怎麼想都想不通><不會用啦!
版主回覆：(02/03/2009 08:28:25 PM)
說明書有使用方法
按下按鈕5~6秒後
放開按鈕原位不動
5~6秒再提起機器
就自動完成
麵團太硬 可以加一些牛奶來調節軟硬度
或是依食譜中所用到的液體加多一些也可以
下次我再試其他的配方再跟你分享 ^^
版主回覆：(09/01/2010 06:11:14 PM)
應該是有點關係吧~~
版主回覆：(02/21/2011 06:01:08 PM)
如果真的沒有就用中筋試試囉~~
版主回覆：(02/21/2011 06:01:48 PM)
可以試試看~~