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青蛙下蛋是什麼啊


青蛙下蛋是什麼啊!好熟悉喔!!
在聊天時說到,
我一時想不起來,一問之下,
原來就是台灣夜市小吃愛玉加粉圓啦!

 

去華人超市買一包粉圓回來煮,
加上自己做的愛玉,
就是一碗清涼爽口的青蛙下蛋 ^o^

材料:
粉圓(生的,未煮 )    100 公克
愛玉    適量
糖水    適量
檸檬汁    適量
剉冰    適量






愛玉做法請參考:愛玉冰






做法:
鍋中加水1000ml煮沸,將粉圓加入拌勻,
再煮沸後,移到電鍋中繼續煮,外鍋加2杯水 (量米杯),
煮至開關跳起,再燜1小時,瀝乾水份即成。

將愛玉、粉圓、剉冰、糖水、檸檬汁,
放入碗裡或杯中,拌勻即可食用。


留言

小笠寫道…
夏天到了,我最愛這個了


版主回覆:(04/25/2010 06:23:24 PM)

夏季美食 ^^
松鼠寫道…
啊,愛玉粉圓,我好愛喔! 可惜現在中國超市關門了,不然很想馬上衝去買一包愛玉子說......


版主回覆:(04/25/2010 06:24:31 PM)

清涼好吃唷 ^^
2人1狗寫道…
愛!愛!愛!


版主回覆:(04/25/2010 06:25:07 PM)

很棒的喔 ^^
yuyududu45寫道…
我也現在才知道青蛙下蛋是什麼啊^^!


版主回覆:(04/25/2010 06:27:17 PM)

有名的夜市小吃
我一時卻忘了^^
精靈媽寫道…
好吃ㄋ!!流口水了


版主回覆:(04/25/2010 06:27:40 PM)

好吃喔 ^^
天使的家寫道…
夏天快到,美女爽口的夏日甜點又出爐了,真是造福我們喔


版主回覆:(04/25/2010 06:29:15 PM)

清涼一夏^^
calai寫道…
這摸香Q帶勁的青蛙蛋~
喝了十碗還想再喝~~~


版主回覆:(04/25/2010 06:31:58 PM)

那要有很大的肚量也
才裝得下唷 ^o^
louker寫道…
美女 louker好像也吃過不一樣的青蛙下蛋耶
看起來 只要有放粉圓就可以這樣命名


版主回覆:(04/25/2010 06:36:02 PM)

每家店的材料各有不同吧^^
小麥是也寫道…
又是清涼的!! 看了就退火壓!!
青蛙下蛋...在台南純鮮奶+波霸珍珠
也叫青蛙下蛋喔!!


版主回覆:(04/25/2010 06:38:16 PM)

各地食材不同唷 ^^
w34308寫道…
夏天又到了..粉圓加愛玉..就是有料..
名不虛傳的人氣部落格..妳真行..


版主回覆:(04/25/2010 06:43:19 PM)

夏天的最愛 ^^
DOYA寫道…
愛玉加粉圓~
酸酸甜甜~清涼又吃的飽喔^O^


版主回覆:(04/26/2010 06:32:36 AM)

好滋味,還不錯吃喔 ^^
kenneth寫道…
這個夏天最常吃了


版主回覆:(04/27/2010 07:02:45 PM)

夏天的最愛 ^^
puxder寫道…
士林夜市的青蛙下蛋每次都排好多人
真的好好喝阿~~~~清涼解渴

只是自己做有時候粉圓都不QQ


版主回覆:(04/27/2010 07:09:04 PM)

夜市的美食小吃 ^^
umechen寫道…
小時候吃的青蛙下蛋, 粉圓是小顆的, 煮熟後, 粉圓外層變成透明, 中間看起來沒那麼透明, 像中間有一個仔, 所以更像青蛙蛋
有一種 "山粉圓" 的, 就比較像以前的青蛙下蛋, 現在市面上賣的粉圓比較沒那麼像


版主回覆:(04/29/2010 07:28:26 PM)

是啊 ^^
ginger1117寫道…
我最愛吃粉圓了
自己做愛玉粉圓冰真的很有趣呢~~~^^b


版主回覆:(04/29/2010 07:33:48 PM)

自己動手做樂趣多又有美食吃 ^^
MILK寫道…
最近天氣變熱惹~我也要來一碗阿~


版主回覆:(04/29/2010 07:51:06 PM)

冰涼美味 ^^

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