青蛙下蛋是什麼啊

青蛙下蛋是什麼啊！好熟悉喔！！
在聊天時說到，
我一時想不起來，一問之下，
原來就是台灣夜市小吃愛玉加粉圓啦！

 

去華人超市買一包粉圓回來煮，
加上自己做的愛玉，
就是一碗清涼爽口的青蛙下蛋 ^o^

材料：
粉圓(生的，未煮 )    100 公克
愛玉    適量
糖水    適量
檸檬汁    適量
剉冰    適量

愛玉做法請參考：愛玉冰

做法：
鍋中加水1000ml煮沸，將粉圓加入拌勻，
再煮沸後，移到電鍋中繼續煮，外鍋加2杯水 (量米杯)，
煮至開關跳起，再燜1小時，瀝乾水份即成。

將愛玉、粉圓、剉冰、糖水、檸檬汁，
放入碗裡或杯中，拌勻即可食用。